Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция.
Цитата автора: «Кто-то с утра пьет эспрессо, а кто-то — капуччино. Дело вкуса».

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог | стихи:

Ассоциации автора этого произведения весьма необычны — и горячие утехи, и фразы кружева, и предавший Иуда. И всё это о кофе!

*****

Стихотворные мысли —
Это музыка дум.
Зарифмованы смыслом
В благозвучный ноктюрн.

Буквы-ноты сложились
В такты, слоги — в слова.
Заплелись, закружились
Певчих фраз кружева.

Пахнет чёрный цвет кофе…
Стали звуки тихи…
Как волна в катастрофе,
Набежали стихи. Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | постеры. Интересная находка рекламного постера уже почти столетней давности (1918 год), где девушка рекламирует электрическую кофеварку, вафельницу и тостер — заметьте, не как сенсационные новинки, а как обычные предметы быта. Я очень сильно сомневаюсь, что в России того времени вообще что-либо слышали об этом, не говоря уже о том, чтобы «видели» и «пользовались» — фантастика!

Рассмотрим вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | постеры. Оказывается, много десятилетий назад кофе запаивали в консервные банки, словно тушенку или сгущенку. Некоторые фирмы даже снабжали их специальными ключиками, чтобы жаждущие кофеманы могли вскрыть банку как можно скорее. Полюбуйтесь и Вы на это чудо упаковки начала ХХ века в старом рекламном постере от American Can Company для Roaster-Fresh Coffee в постере 1936 года: Читать полностью »

.
.
.
.
Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня. Рассматривая всевозможные модели кофеварок в сети, подумалось, почему до сих пор не придумали создание индивидуальных кофемашин? Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | галерея. Бытует мнение, что оригинальные кофейные столики можно заказать только в дорогих мебельных салонах или привезти из-за границы. Однако, это миф. С особенно большой помпой его развеют итальянские магазины мебели, которые предлагают их на любой вкус и кошелек. Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фауна. Картинки, нарисованные кофе — не редкость. Но не опубликовать толстого рыжего кота с довольной улыбкой, я не смогла :)

Рисовать с помощью кофе несложно. Если у Вас в наличии кофе только в зернах, то его нужно смолоть как можно мельче, почти в пудру, иначе крошки кофейной гущи будут прилипать к бумаге. Сварите его любым способом и в любых пропорциях — чем крепче будет кофе, тем насыщеннее будут цвета вашей «кофейной краски».

Еще легче рисовать с помощью растворимого кофе — он не оставляет крупинок. Для получения краски, растворимый кофе разведите водой на блюдце до консистенции густой сметаны. Попробуйте сделать мазок по бумаге, понравился оттенок? Добавляя воду, можно сделать кофейную краску еще более прозрачной. Да, и не забудьте, что для наилучшего результата, рисовать кофе лучше на акварельной бумаге (или любой другой, слегка шероховатой). Когда рисунок высохнет, кроме получившегося шедевра Вас будет ждать еще один маленький сюрприз: рисунок получится глянцевый и очень ароматный!

P.S. Кстати, Вы знаете, что встретить рыжего кота — добрая примета? Встречайте! Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция. Интересная фотография попалась в сети, где мужчины в баре то ли дегустируют кофе, то ли обсуждают что-то за чашкой кофе. Но я не об этом. Хочу разгадать, в какие годы сделано это фото, 30е? 40е? 50е? 60е? Первый мужчина (справа), на мой взгляд, выходец из тридцатых, судя по его прическе и тщательно выбритым узким усикам. Мужчина в центре — яркий представитель 40х-50х, да? Эдакий смешанный типаж Берии-Хрущева. Но все эти догадки ломает мужчина слева, которого вполне можно приписать к нашим современникам. Возможно, кто-то из Вас найдет зацепку на этой фотографии, чтобы выяснить ее возраст? Очень любопытно разгадать. Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня.

Мне интересна юридическая тонкость про значение «контрафактный кофе» — имеется в виду поддельный кофе или ввезенный в страну без надлежащих документов? Если второе, то тогда его уничтожение мне непонятно… Почему не отдать его благотворительным организациям? Зачем уничтожать? Теперь новость по теме:

«В 2008 году таможенники Калининградской области предотвратили ввоз на территорию России 1 млн 80 тыс. банок кофейного напитка, маркированного товарными знаками Eagle Power и Negresco. После чего Арбитражный суд Калининградской области, а затем федеральный арбитражный суд СЗФО признали кофе контрафактным. После вступления в силу решения суда, данный товар был передан в региональное управление Росимущества для уничтожения, где состоялась крупномасштабная акция по уничтожению 23 тонн контрафактного кофейного напитка. Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня. Исследователи Великобритании пришли к выводу, что достаточно регулярно выпивать три чашечки кофе в день, чтобы объём груди начал уменьшаться. Ученые выявили особый ген, мутирующий при употреблении кофеина, который якобы имеется почти у половины всех женщин планеты. Этот ген, вкупе с кофеином, способствует уменьшению объема груди.

(по материалам сети via «The Daily Telegraph»)

Хм, похоже на очередную утку желтой прессы. Иначе, почему Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | кондитерская.
Натуральное масло какао уникально тем, что это один из немногих продуктов из мира шоколада, который используется как в кондитерском производстве, так в медицине и в фармакологии.

Масло какао содержит метилксантин, кофеин, танины, благодаря чему оно оказывает заживляющее и тонизирующее действие (смотрите: Какао масло — описание и применение).

Какао масло можно использовать для приготовления кондитерской глазури, конфет, шоколада, карамели. Для приготовления горячих напитков, горячего шоколада и т.д.

И, конечно, о кофе. Попробуйте сварить его своим любимым способом, добавив в молотый кофе перед добавлением воды пол чайной ложки стружек какао масла. Кофе получится более маслянистым, с шоколадным оттенком в аромате. Читать полностью »

.
Кофе-блог gerka.ru | биографии: Английская писательница Лесли Бланш (Lesley Blanch, 1904 – 2007) всю свою жизнь посвятила путешествиям по миру и изучению истории моды. Ее называли научным романтиком за то, что она проводила свои исследования не в пыли библиотек, а в самых дальних уголках планеты, если это требовали материалы для очередной будущей книги. В 2004 году, когда Лэсли отмечала свое столетие в Париже (где она проживала), французское правительство присудило ей медаль «Officier de l’Ordre des Arts et des Lettres». Читать полностью »

Какие имена были популярными у молодых родителей, которые называли своих новорожденных детей в ушедшем 2008 году в разных уголках нашей планеты?

Специально для посетителей нашей виртуальной кофейни «Кофе Блог», я собрала в одном обзоре статистику по именам из стран: Россия, Украина, Беларусь, Армения, Литва, Польша, Эстония, Германия, Бельгия, Швеция, Норвегия, Италия, Австрия, Франция, Швейцария, Великобритания, Израиль, Япония, Канада, США.

К сожалению, не обо всех странах я смогла найти информацию. Буду благодарна за помощь для продолжения темы или ссылки в комментариях. Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня.

Всем известную детскую поговорку для запоминания цветов радуги, Автор удачно обыграл на этой кофе-картинке:

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан»

Каждый — красный
Охотник — оранжевый
Желает — желтый
Знать — зеленый
Где — голубой
Сидит — синий
Фазан — фиолетовый

Читать полностью »

Рецепт приготовления — Пасхальный кулич и творожная Пасха

Читать полностью »

Интересно, голливудская знаменитость, актриса и певица Дженифер Лопес (Jennifer Lopez), одобрила тот факт, что в её честь назвали дерево?

Судя по подписи к фотографии, дерево так и назвали — «Лопез-дерево».
К сожалению, я не нашла информацию, в какой местности это сфотографировано. Может, рядом с вами? :) (смотрите) Читать полностью »

Фидель Кастро и Юрий Гагарин, 1961 год.
Читать полностью »

Удачное сочетание специй и шоколада с кофе может превратить его в ваш фирменный напиток

Вчера в очередной раз игралась с кофе и шоколадом. Кажется, наконец-то мне удалось получить еще один гибрид-шедевр. Читать полностью »