Читатель нашего Кофе-Блога, петербургский психолог, написал мне в письме, что кофемания такая же психологическая болезнь, как и прочии мании. Мания, одержимость, страсть, фобия, безрассудство и прочий академический ужас — вас это пугает, кофеманы? Читать полностью »

У пива нет вкуса кофе (тоже мне, сенсация), а я-то пиво не люблю совсем. В итоге выливать подаренную бутылку дорогого сорта мне стало жалко. «В хозяйстве всё пригодится» — решила я и сделала

блины на пиве

Читать полностью »

Интересно, существуют ли уже Шоколадницы, где проводятся регулярные дегустации шоколада? Уже представляю меню с первой графой — «Аленка» (конечно, только Аленка! ;) ) Читать полностью »

Мой очередной кофейный эксперимент — кофе с лимонным соком. Читать полностью »

Очень талантливая работа, загляденье просто, полюбуйтесь со мной. Вы ведь тоже любите Прагу, да?

Ручная роспись чайной посуды

Читать полностью »

Глядя на эту карикатуру, вспомнилась реклама плавленных сырков, где сын-инопланетянин вопрошал у папы-инопланетянина: «Папа, а кофе люди есть?»

Читать полностью »

Удивительная мне попалась этикетка от чая из дореволюционной России. Читаем надписи:

«Чай по особому заказу Общества Потребителей служащих Пермской железной дороги».

На картинках — паровоз (естественно), елки-снега (тоже естественно, как для Перми), орел (куда же без него) и, почему-то, цветы кувшинки. Откуда такое сочетание — снега-паровозы и кувшинки, мне в голову пока не приходит. Быть может, это растение самое любимое у пермских железнодорожников?

А вообще здорово, конечно, пить свой чай. Подружку Олю бы порадовала: «По особому заказу дизайнеров кухонь из Бирюлево» — с ароматизатором ромашки, идентичным натуральному. Читать полностью »

Интересно, рекламщики, разработавшие серию постеров для Nescafe Gold, специально фотографировали кофейные банки на них с этикетками из серии «Найди 10 отличий»?Отсюда еще одно любопытство: какая банка кофе Nescafe Gold из них настоящая? Читать полностью »

Первая же статья, предоставленная новым автором (авторшой! ;) нашего «Кофе блога«, оказалась статья на мою излюбленную тему — о вкусах и запахах. Народная мудрость гласит, что об этом не спорят, с чем дегустаторы явно не согласятся.

Знакомьтесь с автором the_sundance, которая временно пожелала остаться скрытой за солнечным псевдонимом: Читать полностью »

Разглядывая старый немецкий постер (1925 год) о первых электрических кофемашинах, отметила, что на современные они совсем не похожи. Они похожи «сами на себя»: на обычные чайники, кофейники и самовары. Любопытно, что на столе стоят стаканы в подстаканниках — видимо, мода на них была тогда не только в СССР.

Рассмотрим вместе: Читать полностью »

Новые технологии не обошли и меня стороной. Начинаю разбираться с QR-кодом. Невероятно увлекательно! Вот, например, как выглядит мини-визитка нашей виртуальной кофейни gerka.ru: Читать полностью »

Полезно чистить старые файлы в своем компьютере. Нашла вот, в залежах папок, свой сценарий для рекламы чая (2006 год), написанный в романтическом порыве «Обнять и плакать!»

Этот вариант сценария рекламного ролика, а их было несколько, был сделан по заказу для чая под маркой «Вдохновение». Для его создания я выделила из брифа Заказчика следующие позиции:

— Создание эмоционального образа ТМ «Вдохновение». Смещение акцента рациональных на эмоциональные характеристики марки.
— Сущность бренда: Чай, который «пробуждает», вдохновляет, дает силы и дарит радость жизни.

Вооружившись данным заданием, эмоции вылила на бумагу — к сожалению, или к счастью, сценарий так и остался только на бумаге. Читать полностью »

Нашла свои любимые постеры для растворимого кофе Nescafe, их рекламная акция проводилась лет 6-7 назад. Мне в них понравилась идея выразить национальный дух кофе. На мой взгляд, получилось отлично.

Как бонус к посту, для сравнения, публикую старый постер Nescafe.

Любуйтесь.

Читать полностью »

На одном из интернет-магазинов посуды увидела емкость для хранения кофе из зеленого стекла. Очень понравилась: Читать полностью »

Читательница нашего блога Олеся из Одессы (Ох и любит нас Одесса! Большинство комментирующих — одесситы :)) прислала ссылку на пост о некоем рыжем коте из США, который любит залезть в чашку со свежим кофе, и потом долго слизывать его с лап. Хозяин утверждает, что коту не хватает кофеина. Читать полностью »

Рецензии на фильм «Хэнкок» (Hancock, 2008) не будет — я уснула примерно на пятой минуте фильма, когда Уилл-Хэнкок встал с грязной скамейки и полетел над городом. Друг, который смотрел со мной и мужественно не уснул, после сказал мне: «Такой ерунды Голливуд еще не снимал» (на самом деле, вместо слова «ерунда» было совсем другое…..) Не поняли мы Хэнкока, бывает….

Однако, судя по рейтингам, фильм таки кто-то понял :) Что ж, внесем свою лепту в поддержку популярности Уилла Смита (Will Smith) — опубликуем карикатуры на него (+ бонус-топлесс). Девчонки, для вас ;) Читать полностью »

После просмотра поста в одном из сообществ ЖЖ о кафе «Англичанин» в Вене, навеяло воспоминаниями про другого англичанина, который совсем не кофейня, а замечательный певец Стинг. В 1988 году он написал песню «Englishman in New York», мгновенно ставшую классикой. Уже в первой строчке песни Стинг нас ставит в известность, что «он не пьет кофе, только чай«. А мы, славяне, всё пьем ;)

Вспоминаем слова, подпеваем, играем по нотам, смотрим клип: Читать полностью »

Стакан чая был горяч, а теперь остыл. Теплота вышла из него и рассеялась кругом. Вы и не подозреваете, какой могучий богатырь вышел вместе с теплотой из этого чая. Он невидим, этот богатырь, но о его могуществе вам может рассказать несложный расчет.

В нашем стакане было примерно четверть килограмма горячей воды, значит, при остывании на каждый градус она теряла четверть калории. А так как чай остыл со 100^оС до 20^оС (от температуры кипения до комнатной), т. е. на 80^оС, то всего чай потерял 1/4×80=20 калорий.

Двадцатью калориями можно сделать очень много, если превратить всю эту теплоту в механическую работу. Читать полностью »

Существует миф, что белый шоколад — вовсе не шоколад, или ненатуральный продукт, т.к. напичкан красителями. Но все гораздо проще. Белым шоколад получается, когда во время производства шоколадной массы в нее Читать полностью »

Когда я впервые делала конфеты своими руками, у меня получилось ну почти также, как у Люси из старой доброй комедии пятидесятых «I love Lucy»: лицо, руки, мухи — все в шоколаде, а конфеты похожи на что угодно, только не на конфеты :) Читать полностью »

Starbucks: как прививали культ кофе в Америке

Starbucks – крупнейшая сеть кофеен в мире. Считается, что для американцев детище Говарда Шульца является «третьим местом», между домом и работой. За последние несколько десятилетий Starbucks стал одним из символов Америки, не уступающим по своей известности McDonald’s. Кроме того, компания начала зарубежную экспансию. С переменным успехом. Где-то сеть Starbucks стала популярна, как и в США, а где-то не прижилась совсем (например, в Австрии открыто всего несколько кофеен компании, и расширение не планируется). А началась история Starbucks в далеком 1971 году в Сиэтле… Читать полностью »

стихи Белла Ахмадулина \ Кофейный чертик

Опять четвертый час. Да что это, ей-богу!
Ну, что, четвертый час, о чем поговорим?
Во времени чужом люблю свою эпоху:
тебя, мой час, тебя, веселый кофеин. Читать полностью »

Судя по данному винтаж-постеру с рекламой от «Товарищества Эйнемъ», напиток какао всячески рекомендован и одобрен симпатичными медицинскими работницами.

P.S. Интересно, здесь девушка изображена в платье монашки или тогда у всех служительниц Красного Креста была такая униформа? Читать полностью »

Фарфоровые пистолеты от YLS являются оригинальными (масштаб 1:1) копиями Walther PPK и его более современной «сестры» P99, которыми пользовался легендарный киногерой Джеймс Бонд (James Bond). Как утверждает их автор Ивонна Ли Шульц (Yvonne Lee Schultz), «ручная роспись на пистолетах в стиле классических мотивов для столовой посуды придаст вашему завтраку с кофе и пирожными особое удовольствие от роскоши и насилия».

Названия этим пистолетам соответствуют картинкам, расписанным на них:

PP/99/ B (Blowball)
PP/F (Feather)
PP/ BO (Blue Onion)
PP/ S (Strewn Flowers)
PP/G (Golden Rim)
PP/99/B (Bouquet)
PP/99/R (Rose)

Любуемся (представляя Джеймс Бонда, стреляющего из _такого_) ;)

Читать полностью »

Одна из самых рейтинговых картинок о кофе на Яндекс.Фотках
(спасибо за ссылку нашей читательнице Кате из Питера) Читать полностью »