А Вы уже пили кофейный коктейль из настоящего ледяного бокала?
Сделать его — проще простого: заполните форму сваренным кофе, добавьте туда любимые ингредиенты для коктейля (например, ликер, сироп или сок) и поставьте в морозильник.
Кофе-блог: всегда в гуще событий
девушки в кафе / старинные открытки
Судя по старинной открытке начала ХХ века (20-30е годы), обмакивать печенье в чашку с кофе этикетом в кофейнях дозволялось. Или только хорошеньким девушкам можно? ;)
кафе из обгоревшей древесины / прогулки по Лондону
Британские архитекторы создали в Лондоне два кафе, одинаковых по форме, но из разных материалов, один из которых… обгоревшая древесина!
Важно ли, чашку с какой эмблемой человек держит в руках, когда улыбается?
Знаю по письмам и комментариям в нашей виртуальной кофейне, что многих раздражают фотографии, где указываются названия кафе или определенных марок кофе.
Автор сегодняшнего поста очень точно (в точку!), на мой взгляд, ответила на этот негатив.
кофейные заметки из Кракова / кофейни в Польше
Вы любите читать ресторанную критику? Статью о кофейнях в Польше «Proshe na vinos» (Попрошу с собой), отрывки из которой приводятся ниже, можно отнести именно к этому жанру.
Мне очень понравилась эта статья — и своим теплом, и нежной любовью к кофе, и профессионально изложенным материалом, где в описаниях традиций кофеен Кракова (Польша) учтено всё: атмосфера, интерьер, обслуживание, качество самих напитков. Спасибо дружественному сообществу ![[info]](http://p-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
cofemaniac за знакомство с автором — Евгенией Цветковой.
«…Конечно, обычно о кофейне судят по приготовленному её бариста каппучино, но я…я судила о кофейне по приготовленном её бариста мокко. Для меня настоящее мокко – это тонкое и правильное сочетание всех ингредиентов, лёгкая, без намёка на приторность, сладость сливок и шоколада и, конечно же, терпкость кофе и тонкая вязь кофе и молока… Читать полностью »
термины для дегустации кофе
В узком кругу близких или компании сослуживцев либо друзей, при дегустации кофе Вам совсем не помешает терминология профессиональных дегустаторов кофе, т.к. употребляя ее в разговоре, беседу можно направить по абсолютно другому руслу, связанному с тонкостями различных вкусных оттенков, что придаст речи более яркую интеллектуально окрашенную насыщенность. И знание предмета беседы позиционирует Вас в глазах окружающих как весьма эрудированную в данном вопросе персону.
шоколад с грибами
И снова фирма Vosges Haut-Chocolat радует нас необычным продуктом — органический черный шоколад с… грибами
Organic dark chocolate + mushrooms
P.S. будем надеяться, это не мухоморы ;)
бекон в шоколаде & сало в шоколаде
Любители шоколада наверняка уже в курсе новости, что в популярном лондонском универмаге Selfridges британцы смели с прилавков шоколад, начиненный беконом.
«шоколад с беконом» (твердый молочный шоколад в виде фигурки летающей свиньи)
кофейный экстрим
Интересно было бы услышать от посетителей нашей виртуальной кофейни, в каких самых экстремальных условиях вам приходилось пить кофе? Вдохновением для воспоминаний предлагаю посмотреть со мной этот удивительный кофе-фото-репортаж:
Где можно попить кофе, когда поблизости нет ни кофейни, ни кофейных автоматов, ни-че-го…?
Можно ли сварить кофе на воде из болота неизвестного пруда в лесу?
Какая посуда заменит джезву в походных условиях? Читать полностью »
колье «С ароматом кофе» / бижутерия своими руками
Снова замечательная авторская вещица, сделанная талантливым автором на волне кофейного вдохновения:
«Вообще я не любитель кофе и мне с вами немного не по пути. Но сегодня я слепила вот такое колье.
Материалы: бусины, слепленные вручную из полимерной глины; вощеный шнур и хорошее настроение».
Любуемся:
в получночном кафе звучит радио
В полуночном кафе
звучит радио. Читать полностью »
торт в виде банки кофе для корпоративной вечеринки
В большинстве офисов кофе пьют, конечно, растворимый. Чаще всего пылится эта баночка, вся в отпечатках пальцев, где-нибудь у всех на виду в приемной, или на подоконнике рядом с пластиковым чайником. В вашем офисе тоже так? :) В честь этой скромной банки кофе, что так объединяет сотрудников компаний, руководители стали даже заказывать для корпоративных праздников торты.
французский капучино / french Cappuccino
Именно такой кофе, как на этой фотографии, вам принесут во Франции, если вы попросите капучино. Ведь в представлении французов, Cappuccino — это очень слабозаваренный кофе с густыми взбитыми сливками из баллончика.
витраж для кофемана
Мировая паутина сегодня принесла очередное кофейное вдохновение, на этот раз — воплощенное в витраже:
