Кофе Блог “gerka.ru” | галерея. Еще недавно мы публиковали пост о вязаном держателе для стаканчика кофе, а сегодня костюмчик для него еще более экзотический — корсет!

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог “gerka.ru” | галерея. Эта необычная массажная плитка отличается не только тем, что она сделана вручную, и не тем, что в ней есть любимый нами кофе. Главная изюминка этой работы — в самодельных формах. Формы для этой плитки сделаны собственноручно с использованием подручных материалов (кофейные зерна), пластилина, крышек и, главного участника -компаунда.

Состав: масло какао, тертые какао бобы, масло ши, масло кокоса.

Любуемся тем, получилось: Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | фотоколлекция. Очередная подборка кадров папарацци принесла нам фото Дженнифер Лопес (Jennifer Lopez), смакующей пенку капучино. Сравнив пенку с «пенистыми» полосками на блузке Джей Ло, фотограф оставил комментарий: «Не уверен, кто выглядит лучше — Джей Ло или капучино».

И небольшой бонус к посту — Дженнифер в дизайнерском вязаном платье «Strong Coffee«. Читать полностью »

.
.
Кофе-блог “gerka.ru” | хохма. Что делать с муравьями в чашке с кофе? С теми, что вы видите на фото, не нужно делать ничего, ими надо просто любоваться! Ведь они… всего лишь очередной каприз дизайнера посуды :) Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция.
Кофейня Ruszwurm, основанная в 1827 году — одна из самых старейших не только в столице Венгрии, Будапеште, но и в Восточной Европе. Присмотритесь: там, где фонарик, можно увидеть вывеску этого уютного кафе, которое заманивает к себе посетителей вот уже два столетия. Бывали там?

Читать полностью »

Кофе Блог “gerka.ru” | галерея. Каждый любитель капучино наверняка будет рад получить в подарок свечу в виде любимого напитка. Капучино в домашних условиях, к сожалению, не каждый может сотворить, зато наслаждаться ароматным пламенем свечи на пышной пенке — в любое время.

Хотите попробовать сделать такую свечу самостоятельно?
Инструкции: на дно чашки насыпать молотый кофе и укрепить фитиль, потом залить горячий воск кофейного цвета («капучино»), когда начнет застывать — разложить зерна кофе и уложить «пенку». Пенку можно сделать обычной вилкой, взбивая парафин в отдельной баночке. Свечу ароматизировать пищевым ароматизатором кофе.

А теперь полюбуемся, какой должна получиться ваша кофейная свеча: Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | карикатуры. Редкий кофеман не любит сладости, из-за чего находится в перманентном состоянии «с понедельника сяду на диету».

Диеты из низкокалорийных салатов, возможно, помогут уменьшению веса. Но как сохранить при этом свое счастливое настроение? Делимся с вами рецептом секретной кофейной диеты от иллюстратора эмоций maxima_for. На здоровье! Читать полностью »

.
.
Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция. Я не разбираюсь в фотоделе, поэтому лишь в редких случаях смогу разгадать искусственно переделанный-улучшенный кадр: свет, тени, монтаж. Но разве это важно, когда речь идет о красоте?

Полюбуемся вместе на работу польской фотохудожницы, сумевшей запечатлеть секунду жизни в одном уютном кафе. Знакомтесь: Эва Брзозовська (Ewa Brzozowska). Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | галерея. Оказывается, свой традиционный тайский кофе местные жители называют «тунг», что в буквальном переводе означает «сумка кофе«. К сожалению туристов-кофеманов, кофе по-тайски не блещет изысками, его способ приготовления сводится лишь к кипячению воды и фильтрации ее через специальный фильтр-мешок с кофе.

Кстати, кофейное настроение манит своим ароматом и дизайнеров сумок. Полюбуемся на «Сумку кофе» ручной работы вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция. Что может быть лучше чашечки кофе?
Две чашечки?
По мнению автора сегодняшней фотографии — ответ неправильный.
Правильный ответ — под катом :)

Любуемся вместе! Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция. «Как же я люблю мед из клевера!» — вспомнила я, взглянув на это прекрасное чайное фото. Душистый чай, душистый клевер… Скорее, глянцевая открытка, чем фотография чая. Я бы на таких открытках подписывала друзьям приглашения на чай.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | фотоколлекция.
Цитата автора: «Кто-то с утра пьет эспрессо, а кто-то — капуччино. Дело вкуса».

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог | стихи:

Ассоциации автора этого произведения весьма необычны — и горячие утехи, и фразы кружева, и предавший Иуда. И всё это о кофе!

*****

Стихотворные мысли —
Это музыка дум.
Зарифмованы смыслом
В благозвучный ноктюрн.

Буквы-ноты сложились
В такты, слоги — в слова.
Заплелись, закружились
Певчих фраз кружева.

Пахнет чёрный цвет кофе…
Стали звуки тихи…
Как волна в катастрофе,
Набежали стихи. Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня. Снова вернемся к обсуждению идеальной кухни кофемана и, в частности, столешницы.

Искусственный камень столешницы в последнее время стал часто использоваться в дизайне интерьеров кухни, значительно опередив натуральные материалы. Ответ прост — искусственный камень столешницы и барные стойки из него лишены всех недостатков природных, при этом сохранив их все преимущества. В итоге искусственный камень обладает отличной влагостойкостью и, очень ценное — гигиеничностью,  ведь благодаря своей гладкой текстуре (отсутствие пор) он легко подается чистке и дезинфекции. Читать полностью »

Кофе-блог «gerka.ru» | хохма. Если однажды во время кофепития кто-нибудь вам покажет фокус, легко согнув ложку, проверьте — не принес ли он ее с собой заранее? :))

Профессиональные иллюзионисты утверждают, что секрет фокуса с ложками очень прост, как элементарная физика. Ложки, с которыми показывают трюки, изготовлены из металла, сходного по составу со сплавом Вуда, температура плавления которого около 60 С. Такую ложку достаточно согреть и потереть в руках (что и делают  фокусники), чтобы она стала пластичной. Кстати, металл довольно токсичен — из-за чего вы вряд ли увидите, чтобы тот, кто показывает трюк, размешивал ложкой сахар в своей чашке кофе. Читать полностью »

Кофе-блог «gerka.ru» | календарь. Сегодня в Исландии, а вместе с ней и другие европейские жители, отмечают необычный праздник — «День пирожных Bollur«. История этого праздника связана с Великим Постом, перед которым было принято устраивать обильные пиры. Но в 19 веке в Исландию из Дании была завезена новая традиция, которую переняли все местные кондитерские и булочные — выпекать пирожные с начинкой из взбитых сливок и поливать их шоколадной глазурью.

Конечно, такое новшество сразу пришлось всем по вкусу, особенно детям. Не знаю, миф это или правда, но якобы появилась новая традиция — в «День пирожных» дети должны проснуться как можно раньше и, вооружившись шутовским разукрашенным хлыстом, разбудить родителей, выкрикивая название пирожных: «Bollur, bollur!» Сколько раз выкрикнешь — столько пирожных и получишь.

Сейчас пирожные Bollur начинают выпекать за несколько дней до праздника — на радость детям и всем любителям сладкой выпечки.

P.S. Интересно, а в другие дни года это пирожное можно купить?  Читать полностью »

Кофе Блог “gerka.ru” | постеры. Еще один редкий постер в нашей виртуальной кофейне — на этот раз производители рома Риондо («Riondo Rum») в 1944 году утверждают, что глоток рома из Пуэрто-Рико настолько хорош, словно глоток ликера с кофе.

Кстати, на основе рома легко сделать кофейный коктейль (на фото справа): ром перемешать с остывшим сваренным кофе, добавить лед, сверху выложить сливки, украсить лимоном и мятой.

И вернемся к нашему старому рекламному плакату, рассмотрим вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | чайная. Сегодня впервые узнала, что в еще XVIII веке кроме обычных самоваров, широко использовались и самовары-кухни.
Самовар-кухня представлял из себя привычную глубокую чашу на ножках с трубой в центре, а «кухня» состояла из перегородок внутри чаши, которые, кроме обычного кипячения воды, позволяли еще и готовить различную пищу. Сваренные кушанья доставали из «кухни» особыми черпачками-половниками. Сверху самовар-кухня закрывалась общей крышкой, но бывали модели, в которых каждое отделение имело отдельную крышку. Самовары-кухни использовались не только дома — их брали в дорогу, на пикники за город. И в лесу, и в поле в них удобно было варить обед и кипятить воду для чаепития.

P.S. Уже в 1760-е годы производство медной посуды и самоваров было широко налажено на крупных мануфактурах Урала и Москвы.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог «gerka.ru» | постеры. Интересная находка рекламного постера уже почти столетней давности (1918 год), где девушка рекламирует электрическую кофеварку, вафельницу и тостер — заметьте, не как сенсационные новинки, а как обычные предметы быта. Я очень сильно сомневаюсь, что в России того времени вообще что-либо слышали об этом, не говоря уже о том, чтобы «видели» и «пользовались» — фантастика!

Рассмотрим вместе: Читать полностью »

Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня. Оказывается, тепло и уют в новом здании кафе, если только оно не находится внутри «чужого» помещения, зависит в большей степени от того… из чего оно построено.

Просматривая статьи на эту тему, открыла для себя материал Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | постеры. Оказывается, много десятилетий назад кофе запаивали в консервные банки, словно тушенку или сгущенку. Некоторые фирмы даже снабжали их специальными ключиками, чтобы жаждущие кофеманы могли вскрыть банку как можно скорее. Полюбуйтесь и Вы на это чудо упаковки начала ХХ века в старом рекламном постере от American Can Company для Roaster-Fresh Coffee в постере 1936 года: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | чайная. Педагоги Сухаревы — семейная династия просветителей первых советских школ Алтайского Края. Их редкая фотография из 1938 года интересна своими деталями. На столе, при внимательном рассмотрении, стоит электрический самовар (или я ошибаюсь?) — редкость в те годы. Один из участников снимка держит популярную в те годы газету «За коммунистическое просвещение». А вот что за сладости выставлены на столе, кроме варенья и печенья мне рассмотреть не удалось… Поможете? Читать полностью »

.
.
.
.
Кофе-Блог “gerka.ru” | кофейня. Рассматривая всевозможные модели кофеварок в сети, подумалось, почему до сих пор не придумали создание индивидуальных кофемашин? Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | постеры. Как утверждал рекламный постер полувековой давности (1954 год), растворимый кофе Nescafe сделан специально, чтобы кофеманы еще лучше смогли ощутить вкус любимого напитка.
P.S. Обратите внимание на симпатичную прозрачную баночку (в подобных сейчас продают витамины) с лаконичной надписью без броских картинок: Nescafe, Instant Coffee, 100% чистый кофе.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кофе Блог gerka.ru | галерея. Бытует мнение, что оригинальные кофейные столики можно заказать только в дорогих мебельных салонах или привезти из-за границы. Однако, это миф. С особенно большой помпой его развеют итальянские магазины мебели, которые предлагают их на любой вкус и кошелек. Читать полностью »