Кофе, апельсиновый сок и булочки — самый распространенный легкий завтрак на уикенд во всем мире

Вы пробовали когда-нибудь совместить кофе и апельсиновый сок в одном напитке? Не смешав, как коктейль, а заварив в джезве. Рекомендуем попробовать этот необычный кофейный рецепт для воскресного завтрака.

Вместо воды, залейте молотый кофе апельсиновым соком и варите своим обычным способом, не забыв увеличить дозу сахара для уменьшения кислоты сока.

Для украшения чашки и яркости вкуса сладкого апельсина, окуните перевернутые теплые чашки на пару миллиметров сперва в апельсиновый сок, затем в сахар. Налейте горячий кофе в чашки со сладким ободком, подавайте с домашней выпечкой. Bon appetit! Читать полностью »

Сочетание кофе и сахара помогает улучшить состояние кожи

Конечно, речь идет не о сладком напитке, а о натуральных ингредиентах в косметике. Смесь из кофе и сахара делает кожу необычайно нежной и ароматной, что оценит любая женщина, попробовавшая этот рецепт домашнего скраба: молотый кофе, белый и коричневый сахар, натуральная ваниль, люффа, масло какао, масло ши.

Автор этого рецепта советует использовать его не только для придания коже бархатистости и аромата, но и для удаления запахов на руках после приготовления пищи.

Рассмотрим ингредиенты подробнее: Читать полностью »

Чай кудин спасает при начинающейся простуде

Тот, кто хоть раз попробовал чай кудин, навсегда запомнит его своеобразный горький вкус и ярко-зеленый цвет настоя. Именно благодаря горечи кудин обладает целебными обеззараживающими свойствами, подобно полыни усиливая вывод токсинов из ослабленного организма. Для заваривания не стоит брать много Кудина – достаточно половины «иголки» на человека.

Цвет настоя: ярко-зеленый.
Вкус: густой и очень горький.
Аромат: тонкий, сладкий, травяной.
Послевкусие: долгое сладкое.

Читать полностью »

Чтобы не прогореть, владельцы ресторанов и кафе заманивают посетителей необычными акциями

К сожалению, подборки по российским кафе мы пока не нашли. Или местные рестораторы настолько скромны, что об их новшествах никто не знает, или таковых просто не существует в природе, ведь пока, согласитесь, мы слышим вокруг только о повышении цен…

А тем временем ресторан Big Egg в Кливленде предлагает клиентам завтрак стоимостью всего в один цент. В течение недели за эту сумму можно будет приобрести два яйца, картофельные оладьи и поджаренный хлеб. А вот стоимость кофе в предложение не включена — его придется оплачивать отдельно. Владельцы заведения считают, что акция должна поддержать в трудные времена людей, оставшихся без работы. Кроме того, они надеются, что таким образом ресторан Big Egg, хорошо известный жителям Кливленда до 2000 года, когда он закрылся, сможет напомнить о себе и привлечь старых клиентов. Читать полностью »

Кофейные оттенки для макияжа снова входят в моду

Утверждают визажисты в этом году: легчайшие оттенки кофе-латте на скулах, нежные сливки капучино на веках и капелька мокко на губах подойдут девушкам всех типов внешности.

Полюбуемся на примеры макияжа в стиле кофе вместе: Читать полностью »

Оригинальная идея представления ювелирного украшения помогает поднять его стоимость

Рассматривая очередной авторский ювелирный шедевр для любителей кофе, меня прежде всего поразила идея представления украшения — ни на витрине, ни на бархатной подушке, ни на белом листе и прочих банальностях. Серебряную подвеску «Кофейник с чашкой» автор поместил на одну из самых известных картин голландских мастеров «Девушка с жемчужной серёжкой» (художник Ян Вермер, примерно 1665-1675 годы создания), что сразу повысило продажи подвески.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Самое большое количество кофе в мире пьют в Финляндии

Так утверждает многолетняя статистика, подсчитывая количество употребления чашек на количество жителей стран мира. В Финляндии насчитывается сегодня в примерно 5,7 миллионов кофеманов, каждый из которых выпивает в среднем в год 1998 чашек, это около 12,4(!) кг зерен.

Стоит отметить, что подавляющее большинство финов любит арабику: колумбийский кофе, бразильский кофе, а также гватемальский, никарагуанский, мексиканский и кенийский кофе. Завозят в Финляндию мешки с зеленым кофе, чтобы обжарить согласно вкусам местных жителей, предпочитающих свежую слабую обжарку. Читать полностью »

Картины из кофе и шоколада не только вкусно пахнут, но и обладают лечебными свойствами

Утверждает художница Галина Ульченко, которая рисует с помощью шоколада и кофе вместо гуаши и акварели.

Галина живет в Харькове (Украина), работает учительницей начальных классов и художественного образования не имеет, что не помешало ей создать уже сотни шоколадно-кофейных картин.

Удивительно, что ни шоколад, ни кофе оригинальная художница не употребляет («Просто не люблю эти продукты»), предпочитая использовать их исключительно в качестве красок.

Работа над созданием необычного рисунка начинается с растапливания шоколада в микроволновке и заваривания кофе, а для для яркости картины пригодится еще цикорий и даже зубной порошок с каплями меда. Читать полностью »

Самая популярная в мире кофейная сеть Starbucks выпустила фирменное мороженое

Кофе-новости от Starbucks: мороженое со вкусом и ароматом кофе появится в американских магазинах в самое ближайшее время, тем самым навсегда увековечив воспоминания кофеманов о весне-2009. Читать полностью »

Худеть, наслаждаясь кофе, возможно?

«Худейте с удовольствием!» — утверждают французские ученые из лаборатории Natural Scientifi. В отличие от других средств для похудения, кофе, шоколад и чай марки «Minceur»решают сразу несколько проблем сторонников диет: снижают аппетит, предотвращают накопление новых жировых отложений, способствуют сжиганию старых, повышают активность и, как настоящий кофе и шоколад — улучшают настроение! Читать полностью »

По статистике, дачники всё меньше оформляют свои загородные дома старой мебелью, за ненадобностью вывезенной из городских квартир, и всё больше создают интерьер с учетом своих хобби.

Кофеману, конечно, прежде всего важны уютный кофейный столик и мягкая мебель, где можно удобно расположиться, наслаждаясь любимым напитком.

Материалы, подходящие для создания этого стиля, лучше подбирать натуральные: деревянная и плетеная мебель, глиняная посуда, цветовые оттенки стен и потолков выдержаны в спокойных тонах. Читать полностью »

Зачем имитировать кофейные зерна в бижутерии, если можно использовать настоящие

Утверждает дизайнер, создавший «серьги настоящего кофемана». Глядя на них, многие задаются вопросом о материале — полимерная глина, пластик, стекло? На самом деле всё проще…
Это просто кофейный боб, настоящий, ооочень вкусный, а железка с крючком — обычная заготовка для серёжек, что продаётся в любом магазине рукоделия.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Кризис в США заставил людей варить кофе дома вместо традиционных посещений кофеен

Кофе Блог: национальная кофейная ассоциация США подсчитала, что в этом году большинство американцев (54%) стали готовить кофе дома.

Кофейная индустрия Америки, по общей статистике, пока не очень страдает от кризиса, за исключением сетевых кофеен и кафе, где в докризисные времена клиенты ежедневно приходили пить кофе по утрам и после работы.

Для справки: Читать полностью »

Совершенно не являясь поклонницей певицы Веры Брежневой, выполняю просьбу посетителей нашей виртуальной кофейни и делаю о ней пост, ведь фраза «Напою себя горячим кофе» в песне «Любовь в большом городе» из одноименного фильма прямиком попадает в темы кофе-блога.

Текст (слова) песни «Любовь в большом городе» | певица Вера Брежнева

За неоновой прозрачной дымкой
Люди — тени, люди — невидимки,
Почему-то не сидится дома одной.

Напою себя горячим кофе,
Одиночество не так уж плохо.
Только в воздухе так сладко пахнет весной! Читать полностью »

Время пришло. Время кофе.

По улицам холодно бродить одному, домой не тянет. Сидеть бы в какой-нибудь кофейне у окна, задумавшись о никчемности жизни, о том, куда я загнал себя, и что мне со всем этим делать дальше. О том, что хочется мягкого снега, чтобы из серого в белое, и о прочих глупостях. И курить одну за одной. Но в кармане только мятый стольник, поэтому ноги несут в рай. В рай, где воздух – смесь ароматов всевозможных чаев и кофе. Дышишь глубоко, будто бы пытаясь втянуть в себя все запахи, унести с собой в себе все, что сможешь вдохнуть.

Сто грамм зерен, впитавших солнце Эфиопии, обласканных ветрами жаркой Африки. По дороге домой бросаю несколько зерен в рот.

Дома долго ищу старую механическую кофемолку, со вздохом отставляя ручную мельничку – старушка вышла на пенсию. Достаю неприглядную турку (джезвой это язык не поворачивается назвать). Зерна превращаются в порошок под громкое жужжание машины, запах на всю кухню. Долго раздумываю, две или три ложки? Читать полностью »

Гадание на картах и кофейной гуще — самые популярные магические ритуалы у пользователей интернета

Кофе Блог: однако к виновнице сегодняшнего праздника это не имеет никакого отношения, ведь астрология — учение о влиянии небесных тел на судьбу человека.

Для справки: астро (от греч. astron — звезда) и логия (от греч. logos — слово, учение) означает наука, учение, знание о звездах

Смотрите также по теме наш кофейный гороскоп подарков.

Кстати, в одном из кафе Нового Орлеана в США под звездным названием «Zodiac», еще с пятидесятых годов прошлого века существует традиция делать скидку всем посетителям, рожденным под знаком Зодиака, главенствующего в день посещения кафе. Сегодня, следовательно, пьют кофе по-дешевке кофеманы Рыбы, а с завтрашнего дня — все Овны. Как вам такая идея привлечения клиентов в кафе? Читать полностью »

Пьеса «Кофейная», автор Карло Гольдони

проза, комедия в трех актах, перевод с итальянского.

ЛИЦА:

Ридольфо, содержатель кофейной.
Дон Марцио, неаполитанский дворянин.
Евгенио, купец.
Фламинио, под именем графа Леандро.
Плачида, жена Фламинио.
Виттория, жена Евгенио.
Лизаура, танцовщица.
Пандольфо, содержатель игорного дома.
Траппола, слуга Ридольфо.
Слуга парикмахера.
Другой слуга из кофейной.
Полицейский сыщик.

Слуги гостиницы и слуги кофейной — без речей.|

Сцена представляет широкую улицу в Венеции; на заднем плане три лавочки:
средняя — кофейная, направо — парикмахерская, налево — игорная; над лавками
комнаты, принадлежащие нижней лавке, с окнами на улицу; справа, ближе к
зрителям (через улицу), дом танцовщицы, слева гостиница. Читать полностью »

Что у джентльмена на обед?

Кофе Блог: занятная фотография столетней давности, сделанная во время ланча юристов в аэро-клубе Нью-Йорка. Если присмотреться, что стоит на столе у почтенных джентльменов, то кроме стакана воды и пирожка на тарелке ничего не увидите… Хоть кофе там их угостят? ;)

Рассмотрим подробно старую фотографию вместе: Читать полностью »

Утренний кофе стал традицией во Франции уже в XVII веке

И сразу стал одним из символов французского образа жизни, что отобразилось и в искусстве. Например, во время работы над коллекционной серией открыток «Дети разных народов» (1897 год), художник Frances Brundage французскую девочку нарисовал именно с кофе: маленькая кофеманка, изящно отведя мизинчик в сторону, пьет из кофейной чашки и кокетливо строит нам глазки. Любуемся вместе: Читать полностью »

Производители кофе снова прибегают к нечестным методам бизнеса ради получения прибыли

Кофе Блог | новости: Вчера, 19 марта 2009 года, премьер-министр Эфиопии Мелес Зенави официально обвинил производителей кофе в подрыве экономики своей страны. Он утверждает, что бизнесмены прячут большие запасы кофе в надежде, что цены на него поднимутся.

Сразу вспомнились методы, применявшиеся голландскими колонистами в XVII-XVIII веках, когда намеренно сжигали кофейные деревья, и события экономического кризиса 30х годов ХХ века, когда бо?льшую часть урожая кофе также сжигали ради резкого увеличения цены на остатки… Читать полностью »

Фотографии кофе становятся модным предметом коллекций

Кофе Блог: всё больше фотографов вдохновляется кофейной тематикой, радуя коллекционеров новыми кадрами «с ароматом кофе«. Автор сегодняшней серии сделала открытки из коллажа фото своих любимых кофейных напитков и своего кофейного настроения. На мой взгляд, получилось отлично.

Любуемся вместе: Читать полностью »

Нетрадиционные чайные домики всё больше входят в моду у дизайнеров

Архитектор из Японии Тиранобу Фуджимори (Terunobu Fujimori) создал необычный чайный домик — на… дереве.

Убранство домика-скворечника, продолжая традиции японской церемонии чаепития, скромно и лаконично. Хотели бы в таком чаю испить? Полюбуемся на него вместе: Читать полностью »

В детстве у меня была канарейка, радовавшая меня своим дивным пением. Вернее, это был кенар, ведь у этих райских птиц петь умеют только самцы.

У дизайнера, сделавшего чашку для кофе с фарфоровой канарейкой, птичка, видимо, тоже была. Прилетала к нему по утрам и садилась на любимую чашку хозяина, прочищая в ней горлышко перед очередной заливной трелью.

Любуемся на чашку и слушаем пение канарейки вместе: Читать полностью »

Коктейль из кофе и банана — самый распространенный во всем мире

Кофе Блог: рецепт приготовления предельно прост — взбить в блендере сливки и порезанный на кусочки банан со сваренным охлажденным кофе. Разлить в бокалы и украсить шоколадной крошкой.

(сливки можно заменить на молоко или мороженое)

Кстати, о бананах. Знаете ли Вы, что Читать полностью »

Приколи чашку кофе

Кофе Блог: «Просьба приколоть чашку — это не розыгрыш, а совет о заколке, которую выпустил очередной дизайнер-кофеман. Эти украшения в виде чашки кофе можно использовать и как канцелярские кнопки, и как заклепки на брюках (застегивающая часть видна на фото слева). Еще одна отличная идея для подарка любителю кофе!

Любуемся вместе: Читать полностью »