Популярная международная сеть кофеен Starbucks изменила политику цен не только из-за растущей бреши в кошельках своих клиентов, но и из-за появившихся, несмотря на кризис, многочисленных конкурентов. Теперь многие напитки в меню Starbucks станут дешевле, зато часть «фирменных» позиций в меню станет дороже.
Так, большая порция кофе со льдом будет стоить меньше $2, подешевев на 45 центов или больше (ценовая политика видоизменяется в зависимости от страны и сезона).
Очередная приятная находка в сети — любимая джазовая композиция «Black Coffee» в исполнении прекрасной Джулии Лондон (Julie London). Пора уже открывать в нашей виртуальной кофейне специальную рубрику, посвященную только этой песне. На сегодняшний день в нашем архиве уже записаны: Patricia Kaas (Патриция Каас), Элла Фитцджеральд (Ella Fitzgerald), Нана Мускури (Nana Mouskouri).
музыка и слова Paul Francis Webster и Sonny Burke
I’m feeling mighty lonesome,
Haven’t slept a wink.
I walk the floor from nine to four
In between I drink
Black coffee
Love’s a hand-me-down brew.
I’ll never know a Sunday
In this weekday room. Читать полностью »
Упомянув о супе, я не ошиблась в заголовке — сегодня мы поговорим не о кофе капуччино, а о его кулинарном тезке. Почему обычный суп назвали по-кофейному, догадаться не трудно: в его рецептуру входит взбитое молоко.
Ингредиенты для приготовления супа:
мясной или овощной бульон;
лук;
растительное масло, сливочное масло;
пучок петрушки или любой другой любимой зелени;
соль и перец по вкусу;
молоко.
Далее продукты для получения цветовых оттенков:
зеленый горошек (зеленый суп);
помидоры (красный суп);
картофель или крупа (серый суп);
морковь (желтый суп).
Готовим и любуемся полученным результатом вместе: Читать полностью »
Американский драматический телесериал «Твин Пикс» (Twin Peaks), созданный режиссёром Дэвидом Линчем и сценаристом Марком Фростом, с успехом прошел в США, а за тем по всему миру, в 1990-1991 годах. Кофеманам сериал запомнился фразой специального агента ФБР Дейла Купера (Dale Cooper), которого великолепно сыграл Кайл Маклахлен (Kyle MacLachlan) — он произносил одну из самых запоминающихся реплик, впоследствии ставшую крылатой: «Чертовски хороший кофе!… И горячий!»
Посмотрим видео с нарезками эпизодов о кофе из сериала «Твин Пикс»: Читать полностью »
Веселая песенка «Coffee Coffee I like Coffee» от Ed Bassmaster завоевала популярность у американских кофеманов настолько, что отрывок из нее даже стал фирменной мелодией одного из кофейных телешоу в США — JCoff TV (Jason Coffee TV).
Об этой песне автор написал загадочно: «Написать песню меня вдохновила моя любовь к кофе и тиранозавру Рексу. Этот тиранозавр является вершиной хищников, таких как я…»
Посмотрим видео и улыбнемся вместе: Читать полностью »
Оказывается, его белые лепестки совсем не пахнут ни эспрессо, ни каппучино, как не пахнут тем самым «запахом кофе» свежие кофейные зерна, которые не пахнут ничем. Цветки кофе пахнут белыми нежными цветками, едва уловимо-свеже-несладко.
Спасибо за эти сведения опытной кофеманке, опубликовавшей и прокомментировавшей серию фотографий «От цветка до чашечки ароматного Лаосского эспрессо» фотографа Алексея Латунина.
Любуемся вместе: Читать полностью »
В одной из виртуальных галерей кофеманами dao_kofe найден пока еще нереализованный дизайн кафе от John Tatarenko.
Любопытно, какую идею хотел воплотить дизайнер в этом необычном проекте — «Наш кофе вас унесет в космос»? Или во время работы он был вдохновлен кинофильмом «Марс атакует»? В любом случае, подобный дизайн кафе никого из посетителей не оставит равнодушным, ведь не заметить его невозможно.
P.S. Кстати, пол в этом кафе по замыслу сделан из каменной плитки, которую наши партнеры рекомендуют искать через полный каталог сайтов производителей и дистрибьюторов каменной плитки в России.
Рассмотрим дизайн кафе подробнее: Читать полностью »
Правильный сливочник от молочника отличается меньшим размером, т.к. жирные сливки, в отличие от молока, всегда наливаются в напиток минимальным объемом.
1. 
2. 
3. 
А недавно в сети мне попались фотографии с необычным очень маленьким симпатичным сливочником. Любуемся вместе: Читать полностью »
Заметила автор подборки фотографий о любителях кофе и их собаках. Хотя некоторые кофеманы и собаководы по совместительству, утверждают, что их любимцы тоже не прочь хлебнуть из чашки кофе с молоком. Верим! Да и как таким красавцам отказать…
Любуемся вместе: Читать полностью »
Фотографии с кофе фотографа Александра Бурого вполне могли бы стать афишей к музыкальным вечерам в камерном театре. Любуемся вместе: Читать полностью »
Не многие знают, что популярный американский комедийный актер Стив Мартин (Steve Martin), кроме игры в кино занимается еще и продюссированием. Но главная его страсть — писательство: пьесы, книги, статьи, сценарии. В одном из интервью об этом своем увлечении он не преминул пошутить:
P.S. Хорошо, что свой любимый кофе слабительным Стив не назвал, иначе этот пост был бы совсем про другое :)) Читать полностью »
Париж, Монмартр, лестница, старая афишная тумба, обычное маленькое кафе. Заглянем?
Полюбуемся вместе на картину «Le Bistro Du Paris» художника Вадима Сулякова (Vadik Suljakov): Читать полностью »
Кофейный брэнд Jacobs Monarch начал новую рекламную кампанию «Аромагия сближает«. По мнению авторов концепции, именно кофе способно помочь сблизить людей по-настоящему, ведь настоящее общение, глаза в глаза, для большинства из нас сейчас стало непозволительной роскошью.
К сожалению, сейчас мы стали проводить больше времени в виртуальном мире, общаясь друг с другом в социальных сетях, чатах и блогах. Но ведь «по интернету не передать тепло руки» (это один из рекламных слоганов от кофе Jacobs Monarch).
Рассмотрим новые постеры для кофе Jacobs Monarc вместе: Читать полностью »
У многих из кофеманов бывают моменты, которые хочется запечатлеть: необычная пенка, удивительный узор кофейной гущи, глубокий цвет… И лишь немногие доводят желание до конца с помощью фотокамеры.
Сегодня мы полюбуемся на кофе меланж, нечаянно пролитый мимо чашки и превратившийся в танцующую деву. Танец кофе меня настолько впечатлил, что в голове заиграла мелодия из кинофильма «Жестокий романс»: «…Так вперед, за цыганской звездой кочевой, на закат»…
Любуемся фотографией и поем романс вместе: Читать полностью »
Знаменитый голливудский актер Аль Пачино (Al Pacino) сделал откровенное признание, что ему надоели корыстные женщины, постоянно встречающиеся на его жизненном пути. Теперь общению с прекрасной половиной человечества он предпочитает обычный крепкий кофе.
«Кофе не тянет меня в ювелирный магазин», — говорит актер, имея в виду своих бывших пассий, постоянно требовавших от него дорогих подарков.
Для справки: за свое пристрастие к кофе, Аль Почино получил прозвище «Аль Капучино», которое приклеилось к нему благодаря папарацци, которые всегда знают, где искать оскароносного — в ближайшей от места съемок или дома кофейне.
Полюбуемся на один из таких случайных снимков вместе: Читать полностью »
Похоже, Питер и Ленинградская область решили взять на себя звание лидера по кофейным фестивалям в России. Вот и завтра, 27 апреля, в городе Кириши Ленинградской области пройдет Фестиваль Кофе.
Как рассказали организаторы, идея фестиваля не только гурманская. Главным смыслом проведения станет, цитируем: «профилактика пивного алкоголизма в молодежной среде и формирование у подростков осознанного выбора здорового образа жизни, понимание ответственности за собственную жизнь и здоровье». Другими словами, цель фестиваля — привить культуру кофе подрастающему поколению.
Что ж, идея отличная, только одними фестивалями ее, к сожалению, не реализовать…
В программе Фестиваля Кофе — дегустация сортов от лучших мировых производителей кофе, Читать полностью »
Cтудия дизайна KOREFE (Германия) создала упаковку и этикетку для необычной (на мой взгляд, странной) алкгольной новинки от Deli Garage — водку во флягах KRAFTSTOFF 40% со вкусом кофе эспрессо.
Кроме эспрессо, у водки марки KRAFTSTOFF появились еще пара экзотических вкусов: дыня-мята и имбирь-кориандр.
Рассмотрим фляги подробнее: Читать полностью »
— Только, пожалуйста, Ганс — попросил Штирлиц, — не кладите мне сахара, я пью кофе с сахарином.
Шофер откликнулся с кухни:
— Так вы ж худой, господин Бользен, это моему шефу приходится следить за каждым куском хлеба, постоянно ходит голодный…
— Индийские йоги считают состояние голода самым полезным, — заметил Штирлиц. — Так что мы, немцы, живем в условиях пика полезности — почти все голодны.
На кухне было тихо, Ганс никак не прореагировал на слова Штирлица — видимо, вспоминал инструкции Мюллера, как вести себя в разных ситуациях…
«А может быть, все-таки я сам себя пугаю? — подумал Штирлиц. — Может быть, парень действительно приставлен ко мне для охраны? Не страна, а гигантская банка со скорпионами, понять логику поступков практически невозможно, следует рассчитывать на свои чувствования… Но если я не смогу оторваться от моего стража и выйти на связь с радистами, что мне здесь делать? Какой смысл пребывания в Берлине? Я верно сделал, что намекнул Мюллеру о возможности моей особой игры, пусть думает; судя по всему, такой ответ устроил его, хотя настоящий разговор у нас еще не состоялся…»
Кофе был отменный, сделан по турецкому рецепту; Штирлиц поинтересовался:
— Кто вас научил так хорошо заваривать?
— Сын группенфюрера, Фриц. Он был ученым ребенком, знал по-английски и по-французски, целые дни читал книги и учебники. Он-то и натолкнулся на рецепт, как надо делать настоящий кофе. Не ставить на электрическую плиту, а держать над нею, наблюдая, когда начнет подниматься пена; мальчик называл это как-то по-ученому, не на нашем языке, но очень красиво… Сейчас, я припомню, как он переводил… «Эффект вкусового взрыва» — вот как он мудрено это называл… Читать полностью »
Очередные игрушки тронули мое кофеманское сердце — кофейный бык с коровой, талисманы этого года (по китайскому и японскому календарю).
Описание:
— сделаны из текстиля и пропитаны ароматом кофе;
— крепление ног пуговичное;
— глаза сделаны из кофейных зерен;
— ткань тонирована масляными красками;
— авторская выкройка, 100% ручная работа.
Любуемся вместе: Читать полностью »
Утверждает автор Almacska, и я с ней полностью согласна! Особенно меня очаровывают зеленые оттенки в ее фотографиях.
Полюбуемся вместе чашками и чайничками из маленького венгерского кафе в городе Сентендре от фотографа-Феи зеленого цвета: Читать полностью »
Казалось бы, ничего особенного, перенести кадр из популярного мультфильма на кофейный бокал и он сразу завоюет популярность у покупателей. Ан нет, когда на рынке посуды огромный выбор кофейных аксессуаров (чашек) с тематическими картинками, найти свою нишу дизайнеру становится всё сложнее.
Но это абсолютно не относится к бокалам, о которых пойдет речь сегодня. Выбор мультфильма «Ежик в тумане» для кофейного вдохновения оказался точным: из таких бокалов хорошо попивать не только кофе по-ирландски, но и горячий глинтвейн, с пряным и чуть обжигающим имбирем, да ловить тени сказок при свечах с самыми близкими друзьями.
Любуемся бокалами вместе: Читать полностью »
У посетителей нашей виртуальной кофейни не только кофейные, но и музыкальные вкусы различны. Сегодня для поклонников певицы Жасмин мы публикуем слова её новой песни, в которой чашечка кофе играет свою маленькую роль.
Чашечка кофе, я немного согрета.
Меня оставило недоброе лето.
Я долго жду тебя на холоде этом,
А ты никуда не спешишь…
Тобой одним я заболела так сильно,
И почему-то слёзы льются обильно.
Я так боюсь, что потеряю мобильный,
А вдруг, ты ещё позвонишь?
Ночь — ни звонка, ни поцелуя.
И одного тебя так жду я. Читать полностью »
Кофейную кантату Иоганн Себастьян Бах (Johann Sebastian Bach) написал по коммерческому заказу кофейного дома Циммермана (Zimmermannsche Kaffeehaus) в Лейпциге, а слова к ней, либретто, написал популярный в то время немецкий поэт Христиан Фридрих Хенрики (Christian Friedrich Henrici), работавший тогда под псевдонимом Пикандер (Picander). Кантата была впервые исполнена в середине 1734 г., а впервые опубликована в 1837 г. Читать полностью »
Кофе Блог | интересное.
Чихуахуа по кличке Том родился всего месяц назад, но уже стал одним из главных претендентов на звание самой маленькой собаки в мире. Длина собачки — четыре дюйма, вес — почти три унции.
Любуемся вместе: Читать полностью »
Шипучая бомбочка для ванны с натуральным кофе — настоящий подарок кофеману.
Сухие сливки, входящие в ее состав, смягчат воду, а миндальное мало, какао масло и масло ши прекрасно увлажнят кожу.
И бонусом к принятию ванны — теплый мягкий аромат, для бодрости и хорошего настроения.
Состав: молотый кофе, бикарбонат натрия, лимонная кислота, сливки, миндальное масло, масло ши, масло какао.
Размер: 6 см в диаметре.
Любуемся вместе: Читать полностью »