Утренний кофе вкуснее вечернего:
Сладость беспечности, горечь арабики.
В сумерках кошки, как правило, серые.
Старые кошки, как водится, драные. Читать полностью »

Памяти Муслима Магомаева…

текст песни «Свадьба» \ поет Муслим Магомаев Читать полностью »

Памяти Муслима Магомаева…

текст песни «Ты — моя мелодия, Я — твой преданный орфей»

музыка А.Пахмутовой, слова н.Добронравова

Ты моя мелодия,
Я твой преданный Орфей…
Дни, что нами пройдены,
Помнят свет нежности твоей. Читать полностью »

Посетитель нашей виртуальной кофейни Сергей Абрамян поделился с нами идеей, как разработать концепцию кафе и открыть свой малый бизнес, взяв за основу свой любимый напиток — кофе. Читать полностью »

Сегодня день рождения у Miraelle, админа нашей виртуальной кофейни. Всей нашей виртуальной кофейней поднимаем капучино с тостом за твое здоровье!

И вместо банального хэппибездей споем тебе модное кофейное: Читать полностью »

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну, чаще всего, не хватает времени.

Она делает что-то за стойкой. Варит, наливает, смешивает. У нее волосы цвета марроканских апельсинов и дурацкая стрижка. Я хожу в эту кофейню смотреть на нее, и только сегодня, два месяца спустя, решился заговорить. Спросил, что она порекомендует. Читать полностью »

Взрывная песня про автомобили, крутившаяся на всех дискотеках середины 80х. Вспомним вместе? Споем караоке: Читать полностью »

Дни каппучино в Кофе-Блоге продолжаются!

Этим рецептом, найденным в сети, я очень хочу с вами поделиться. Хорошее настроение во время чтения обеспечено! Читать полностью »

Я уже публиковала видео песни Black Coffee в исполнении Нана Мускури \ Nana Mouskouri. Сегодня эту песню для нас споет Элла Фитцджеральд: Читать полностью »

Первая же статья, предоставленная новым автором (авторшой! ;) нашего «Кофе блога«, оказалась статья на мою излюбленную тему — о вкусах и запахах. Народная мудрость гласит, что об этом не спорят, с чем дегустаторы явно не согласятся.

Знакомьтесь с автором the_sundance, которая временно пожелала остаться скрытой за солнечным псевдонимом: Читать полностью »

Полезно чистить старые файлы в своем компьютере. Нашла вот, в залежах папок, свой сценарий для рекламы чая (2006 год), написанный в романтическом порыве «Обнять и плакать!»

Этот вариант сценария рекламного ролика, а их было несколько, был сделан по заказу для чая под маркой «Вдохновение». Для его создания я выделила из брифа Заказчика следующие позиции:

— Создание эмоционального образа ТМ «Вдохновение». Смещение акцента рациональных на эмоциональные характеристики марки.
— Сущность бренда: Чай, который «пробуждает», вдохновляет, дает силы и дарит радость жизни.

Вооружившись данным заданием, эмоции вылила на бумагу — к сожалению, или к счастью, сценарий так и остался только на бумаге. Читать полностью »

После просмотра поста в одном из сообществ ЖЖ о кафе «Англичанин» в Вене, навеяло воспоминаниями про другого англичанина, который совсем не кофейня, а замечательный певец Стинг. В 1988 году он написал песню «Englishman in New York», мгновенно ставшую классикой. Уже в первой строчке песни Стинг нас ставит в известность, что «он не пьет кофе, только чай«. А мы, славяне, всё пьем ;)

Вспоминаем слова, подпеваем, играем по нотам, смотрим клип: Читать полностью »

Стакан чая был горяч, а теперь остыл. Теплота вышла из него и рассеялась кругом. Вы и не подозреваете, какой могучий богатырь вышел вместе с теплотой из этого чая. Он невидим, этот богатырь, но о его могуществе вам может рассказать несложный расчет.

В нашем стакане было примерно четверть килограмма горячей воды, значит, при остывании на каждый градус она теряла четверть калории. А так как чай остыл со 100^оС до 20^оС (от температуры кипения до комнатной), т. е. на 80^оС, то всего чай потерял 1/4×80=20 калорий.

Двадцатью калориями можно сделать очень много, если превратить всю эту теплоту в механическую работу. Читать полностью »

Starbucks: как прививали культ кофе в Америке

Starbucks – крупнейшая сеть кофеен в мире. Считается, что для американцев детище Говарда Шульца является «третьим местом», между домом и работой. За последние несколько десятилетий Starbucks стал одним из символов Америки, не уступающим по своей известности McDonald’s. Кроме того, компания начала зарубежную экспансию. С переменным успехом. Где-то сеть Starbucks стала популярна, как и в США, а где-то не прижилась совсем (например, в Австрии открыто всего несколько кофеен компании, и расширение не планируется). А началась история Starbucks в далеком 1971 году в Сиэтле… Читать полностью »

стихи Белла Ахмадулина \ Кофейный чертик

Опять четвертый час. Да что это, ей-богу!
Ну, что, четвертый час, о чем поговорим?
Во времени чужом люблю свою эпоху:
тебя, мой час, тебя, веселый кофеин. Читать полностью »

Светлана Ермакова: Мишук написал:  «Легче проститутку снять. Образно, конечно».

Видите, девушки, как неуютно с  нами мужчине. Сказал правду, а потом поправил: «образно, конечно».

Меж тем это нормальные мысли нормального мужчины. Ну почему ему должно быть стыдно, что он испытывает голод?  Читать полностью »

Попивая кофе с вишневым сиропом, снова перечитываю журнал Лабаз, в котором ежедневно узнаю любопытные факты из истории. О кофе там тоже иногда попадается информация, например, про книгу Читать полностью »

Старая советская песня, призывающая молодежь осваивать просторы Донбасса, слушается сейчас с улыбкой, особенно строки: «Здесь и девушек красивых не найдешь, а пойдешь, не глядя — в шахту упадешь!» Слушаем и подпеваем: Читать полностью »

Жаль, не осталось документальных кадров с The Coffee Song Frank Sinatra (Фрэнк Синатра). Только песня. Читать полностью »

Юлия Мищенко (Юля Міщенко) — истинная львовянка. Интеллигентная, разговаривает на чистом украинском языке, какой можно услышать только во Львове. Юля настаивает на своем львовском происхождении, на своей львовомании и кофемании — они для нее синонимы, ведь кофе — это атрибут жизни во Львове. Поэтому совсем неслучайно одну из своих песен, ставшую заглавной для альбома «Гаряча і гірка» (Горячая и горькая), группа Юли «Таліта Кум» назвала в честь кофе.

Для справки: в украинском языке слово кофе (кава) — женского рода.

Смотрим видео и подпеваем вместе с караоке (текст песни «Гаряча і гірка»вместе с переводом на русский язык): Читать полностью »

Лобода Светлана. Текст песни / слова песни «Мишка, гадкий мальчишка»

Эта песня посвящается всем, кто пережил неразделенную любовь.
Всем девчонкам, которых кинул Михей Пабло Сальвадор. Поехали!

Читать полностью »

Игорь Тальков \ Ты опоздала (слова песни, видео)

Не смотри на меня с грустью –
Все пройдет, пустяки…
Просто нас занесло в устье
Фатальной реки.
Опьяненные нашей встречей,
Мы забыли с тобой,
Что день караулит вечер,
А отливы – прибой. Читать полностью »

Вулканы из кофейных зерен, жгучая красотка, выплывающая из шоколада — яркие картинки из клипа Светланы Лободы «Не мачо» (смотрите его в конце поста).

А тем временем, благодаря этому клипу, у шоколадки «Аленка» появилась конкурентка. Читать полностью »

Вера Брежнева, Алина Джанабаева, Надежда Грановская — именно этот, часто меняющийся состав группы «ВИА ГРА», навсегда остался в памяти своих фанатов благодаря песне «Лучшие друзья девушек — это бриллианты» (фраза из кинофильма «Джентльмены предпочитают блондинок»). И правда, красиво получилось. Смотрим и подпеваем: Читать полностью »

Клип Мадонны (Madonna) на песню «Material girl» снят по мотивам эпизода из кинофильма «Джентльмены предпочитают блондинок». Мадонна в клипе повторяет все мизансцены Мэрилин Монро — в розовом платье с длинными перчатками, в окружении танцовщиков с большими искусственными сердцами и россыпью бриллиантовых украшений. Смотрим и подпеваем: Читать полностью »