Новый десерт на основе кофе

Блюдо, состоящее из кофе-эспрессо, подслащенного сахаром и теплого желатина — этот десерт похож на желе, однако сохраняет все полезные свойства и аромат свежесваренного натурального кофе. Компоненты смешиваются в шейкере, а Читать полностью »

Что первое вспоминается, когда собираешься заняться выпечкой с яблоками? Ну, конечно, яблочный пирог. Особенно нынешней осенью, когда урожай яблок побил все рекорды.

А если отойти от стандартов, и приготовить не менее вкусное и, главное, простое в исполнении? Знакомьтесь: Читать полностью »

Завтра первое сентября — какие выбрать цветы и подарок учителю в школу? Предлагаем оригинальную идею, несложную в исполнении: букет из конфет. Как это сделать: Читать полностью »

…Как показывает практика, вишневый привкус в кофе, даже если его дает ликер, мужчинам не нравится. Что ж, приглашу в гости только девчонок — быть «вишневому» девичнику :) Читать полностью »

Описывать буду всё очень подробно, ведь секрет идеальных бисквитов именно в мелочах. Но ничего сложного даже для начинающих. Время: максимум 30мин с момента готовки и до подачи на стол. Читать полностью »

Отвечу на вопросы о масле какао, которое я часто упоминаю в нашей кофейне. Я и сама узнала об этом чудо-юде на практике лишь недавно. Слышать-то слышала, но на зуб не пробовала. Почему-то представляла его коричневым, как какао. И жидким, как оливковое :) Стереотипы не подтвердились. Читать полностью »