Масала кофе в Индии не менее популярен, чем масала чай, однако в Европе он до сих пор является редким напитком, особенно в меню кофеен

Масала — это традиционная индийская смесь специй, иногда отличающаяся своим составом в зависимости от кулинарных обычаев различных местностей в Индии. Сегодня Кофе Блог познакомит посетителей нашей виртуальной кофейни с вариантом смеси масалы для кофе.

Приготовьте две кастрюли, в которых не подгорает молоко, ситечко или марлю для процеживания и… начнем кофейное священнодейство по-индийски. Читать полностью »

Самые типичные кофейные и журнальные столики сделаны из недорогих, но функциональных материалов

Например, качественная ламинированная поверхность столешницы делает стол практически неуязвимым для яркого света, высокой температуры и, самое главное, обилия влаги, ведь, согласитесь, разлитый кипяток из чайника и кофе из чашек — не самые редкие случаи в природе при кофепитии.

Ламинированные столешницы с меламиновым покрытием еще больше устойчивы к воздействию красящих веществ (кофе, чернила, вино и т.д.) и устойчивы к царапинам и потертостям — следовательно, неаккуратные движения посуды на таком столике не оставят следа.

Другой распространенный экономичный материал для кофейных столиков Читать полностью »

Картина «Чашка кофе» Пабло Пикассо («The Cup of Coffee», Pablo Picasso) одна из самых первых работ в технике «коллаж» в мировом искусстве

Именно Пикассо приписывают изобретение техники коллажа — он первым начал создавать картины, используя кусочки бумаги, картона, ткани, древесины и других материалов, получая трехмерные объекты из применяемых вещей.

Искусство коллажа впервые обрело свой завершенный вид в 1912 году, когда Пикассо сделал свой первый коллаж «Still Life with Chair Caning», но в историю вошла именно «Чашка кофе», которую моментально признали и искусствоведы, и самые обычные поклонники живописи. Читать полностью »