Июнь — самое время для кофейных экспериментов со спелой черешней, чей резковато-сладкий вкус отлично гармонирует с горьким шоколадом и кофе. Угостить? Я готовила этот десертный напиток на поздний завтрак.

Для приготовления шоколадного кофе-смузи с черешней нам потребуются:
свежая черная черешня, освобожденная от косточек;
крепкий кофе с кардамоном;
горький шоколад;
сахар;
молоко или сливки.

Молоко (или сливки), постоянно помешивая, подогреть, растопив в нем шоколад и сахар — должна получиться густая смесь. Отдельно растопить несколько кусочков шоколада, в который окунуть ягоды черешни.

В подогретые чашки налить свежезаваренный кофе на 3/4 чашки, сверху выложить шоколадно-молочную смесь. Завершить оформление кофе-смузи шапкой из черешни в шоколаде.

Источник: Кофе Блог gerka.ru

.

.

.

.

Лента последних новинок из каталогов:

Диетическое меню для будущей мамы с подробными рецептами и комментариями врачей.

.

Профессиональное техобслуживание ауди специалистами, прошедшими специальную подготовку в сервисе Audi.