Очередная приятная находка в сети — любимая джазовая композиция «Black Coffee» в исполнении прекрасной Джулии Лондон (Julie London). Пора уже открывать в нашей виртуальной кофейне специальную рубрику, посвященную только этой песне. На сегодняшний день в нашем архиве уже записаны: Patricia Kaas (Патриция Каас), Элла Фитцджеральд (Ella Fitzgerald), Нана Мускури (Nana Mouskouri).

Ноты и текст (слова) песни Black Coffee

музыка и слова Paul Francis Webster и Sonny Burke

I’m feeling mighty lonesome,
Haven’t slept a wink.
I walk the floor from nine to four
In between I drink
Black coffee
Love’s a hand-me-down brew.
I’ll never know a Sunday
In this weekday room. Читать полностью »

Упомянув о супе, я не ошиблась в заголовке — сегодня мы поговорим не о кофе капуччино, а о его кулинарном тезке. Почему обычный суп назвали по-кофейному, догадаться не трудно: в его рецептуру входит взбитое молоко.

Ингредиенты для приготовления супа:

мясной или овощной бульон;
лук;
растительное масло, сливочное масло;
пучок петрушки или любой другой любимой зелени;
соль и перец по вкусу;
молоко.

Далее продукты для получения цветовых оттенков:
зеленый горошек (зеленый суп);
помидоры (красный суп);
картофель или крупа (серый суп);
морковь (желтый суп).

Готовим и любуемся полученным результатом вместе: Читать полностью »