Существует миф, что белый шоколад — вовсе не шоколад, или ненатуральный продукт, т.к. напичкан красителями. Но все гораздо проще. Белым шоколад получается, когда во время производства шоколадной массы в нее всего лишь не добавляют…. тертый какао (именно он придает традиционному шоколаду коричневый цвет). В состав белого шоколада входит только какао масло, цвет которого… правильно, и есть цвет белого шоколада :)
смотрите также по теме:
спасибо за материал!