Как растет кофе? Как выглядят кофейные зерна на дереве? Для многих увидавших эту картинку впервые, становится открытием — зерна совершенно не похожи на те, что мы ежедневно перемалываем в кофемолке. Читать полностью »

Если для чая традиционно время «файв оклок», то на вопрос о времени кофе — не каждый ответит. Ральф Штейнер (Ralph Steiner) имеет по этому поводу свою точку зрения: Читать полностью »

Дидье Лоуренко, «Кафе Нью Йорк» / Didier Lourenco, Cafe New York Читать полностью »