принадлежности для варки кофе в турке

Январь 2008
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Необходимые принадлежности для варки кофе

турки (джезвы) на песке

Лопатка для перемешивания песка, ложка для размешивания кофе в турке, медные турки (джезвы), специальный песок для варки кофе, медная емкость для нагрева песка.

Источник: 1001 рецепт кофе

Поделиться в соц. сетях

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Этот пост размещен в рубриках: кофейня. Вы можете подписаться на ленту отзывов RSS 2.0. You can leave a response, or trackback from your own site.

Gascogne пишет:

24 января, 2008 в 04:03

А мне этот набор не понравился. довольно неэффективно нагревать песок через комфорку и кастрюлю.

Да и смысла покупать специальную кастрюлю мало: любая старая подойдет.

Gera пишет:

24 января, 2008 в 14:55

Согласна, что любая старая кастрюля подойдет. Зато с таким наборчиком можно испытать «кайф пижонства» ;)

Gascogne пишет:

24 января, 2008 в 15:24

видел я этот набор вживую. Кайф пижонства не испытал. Мне больше нравятся песочницы с самостоятельным источником питания. Но и у них, и у этой есть один недостаток: песочницы рассчитаны на непрерывное приготовление большого количества порций кофе. Разогревать песок ради одной чашки — энергетически не выгодно.

Мне пока больше нравится варить на открытом огне — горящем спирте. Позволяет регулировать скорость нагрева даже лучше, чем песок. Только сейчас спирт стало сложно достать.

Gera пишет:

25 января, 2008 в 19:00

А мне вживую видеть подобные наборы пока не довелось. Как и варку кофе на открытом огне (заманчиво как звучит!)
О сколько мне открытий чудных еще предстоит ;)